■新米到着。
妙高は朝晩肌寒くなり、秋の訪れを感じる今日この頃。

稲刈りも盛んで、各田んぼで作業が進んでいます。

本日、当蔵杜氏が栽培した新米が蔵に到着しました♪

新潟生まれの酒造好適米「越淡麗」。

もうすぐ、今年の酒造りが始まります!
2015年9月26日
■秋のおすすめ。
【秋あがり 720ml】(税込1,055円)好評発売中です。

冬仕上がったお酒を春・夏の間熟成させ、この時期に蔵出しを行う濃口のお酒です。

口あたりまろやかで上質なお酒に仕上がっております。
冷酒からお燗までどの温度帯でも美味しくお飲みいただけます。

旨味たっぷり&脂たっぷりの秋刀魚・秋刀魚のつみれ汁との相性も抜群です♪
是非、美味しい秋の食材と合わせてお召し上がりくださいませ。

↓通販蔵↓
http://kiminoishuzo.shop28.makeshop.jp/shopdetail/001006000001/001/X/page1/order/
2015年9月10日
■久しぶりの夕陽。
妙高では、8月のお盆後半からほとんど晴れ間はなし。

ずっと雨や良くて曇りの天気が続いていました。

今日は台風の影響もあってか、久々の夕陽が見られました。

天候不順が今後も続く予報なので、お米の出来が心配な今日この頃です。
2015年9月9日